Os dejo un par de webs, en inglés, que hablan de forma general sobre machine learning, de forma muy didáctica, sencilla y con ilustraciones.

Machine learning for everyone
https://vas3k.com/blog/machine_learning/

Machine learning for humans
https://medium.com/machine-learning-for-humans/why-machine-learning-matters-6164faf1df12

ML Hispano
ml-hispano.slack.com

DotCSV
https://www.youtube.com/channel/UCy5znSnfMsDwaLlROnZ7Qbg

Blog de Netflix
https://research.netflix.com/articles

Cómo aplicar IA en producto - Caso Netflix
https://becominghuman.ai/how-netflix-uses-ai-and-machine-learning-a087614630fe

Existen una gran cantidad de plataformas y servicios que pueden ser útiles para nuestros proyectos de IA. Dependiendo de diversos factores debemos identificar cual es el más adecuado para nuestro caso concreto.

spaCy - NLP
https://spacy.io/

IBM Watson
https://www.ibm.com/es-es/watson

Amazon
https://aws.amazon.com/machine-learning/

Google - AutoML
https://cloud.google.com/automl

Hagamos crecer este listado. Añade los recursos que conozcas y te parezcan interesantes.

Os presento algunos de los cursos o plataformas que ofrecen formación relacionada con la Inteligencia Artificial.

Education - Google AI
https://ai.google/education/

AI For Everyone - Andrew Ng
https://www.coursera.org/learn/ai-for-everyone

Kaggle Courses
https://www.kaggle.com/learn/overview

Datacamp
https://learn.datacamp.com/

Esta es una pequeña lista que puede crecer con las aportaciones de todos. Añade los recursos que conozcas y te parezcan interesantes.